As
lavandas (populamente conhecidas como
alfazemas) são plantas do gênero
Lavandula, da família Lamiaceae.
São pequenos arbustos, perenes, incluindo também as anuais e os
subarbustos. O nome é mais frequentemente usado para as espécies do
gênero que crescem como ervas e para ornamentação. Destas as mais comuns
são a lavanda inglesa e a
Lavandula angustifolia (
L. officinalis). As espécies ornamentais geralmente são as
L. stoechas,
L. dentata, e a
L. multifida.
A alfazema cresce em jardins. Suas flores são usadas para arranjos
florais secos. As flores púrpuras e os brotos, de fragrância suave, são
utilizados em potpourris.
Secos e embalados em pequenos saquinhos de tecido de algodão, são
utilizados para serem colocados entre as roupas do armário para dar-lhes
uma fragrância fresca e agradadável, e também para impedir a presença
de insetos e parasitas.
O cultivo comercial da planta é para a extração de óleos das flores, caules e plantas, que são utilizados como anti-sépticos, em aromaterapia e na indústria de cosméticos
O óleo essencial da alfazema ou lavanda (do latim "lavare", "lavar") já era utilizado pelos romanos
para lavar roupa, tomar banho, aromatizar ambientes e como produto
curativo (indicado para insônia, calmante, relaxante, dores, etc.). O
óleo é obtido da destilação das flores, caules e folhas da espécie
Lavandula officinalis.
Entre várias substâncias, o óleo apresenta na sua composição o linalol e
o acetato de linalila, que conferem a sua fragrância e, ainda, resina,
saponina, taninos cumarinas.
As flores produzem um néctar abundante que rende um mel de alta qualidade produzida pelas abelhas. O mel da variedade lavanda foi produzido inicialmente nos paises que cercam o Mediterrâneo,
e introduzido no mercado mundial como um produto de qualidade superior.
As flores da alfazema podem ser utilizadas como decoração de bolos e erva isoladamente ou como ingrediente da
erva da Provence (França).
Lavandas nativas são encontradas nas Ilhas Canárias, norte e oeste da África, sul da Europa e no Mediterrâneo, Arábia e Índia.
Os maiores produtores de lavanda são a Bulgária, França, Grã-Bretanha, Austrália e Rússia.
Para a Total Construções, a alfazema serve de inspiração com as tonalidades lilás e azuladas das flores, e no verde de suas vivas folhas e caules , sendo base para as cores da fachada e do paisagismo de seu quarto Residencial, remetendo ao frescor e a sensação agradável de bem-estar sempre presente nos apartamentos construídos pela empresa.
